Rue de la Croix Monet, 2, Namur 5310 Belgique. I can not find a single flaw in the whole experience. Attention particulière pour notre célébration d’anniversaire de mariage This restaurent has two Michelin stars now but in my view it deserves his third star in the very near future. This place is heaven on earth, gastronomy at it's finest degree. is most welcoming and the menu was great. Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ? The Plant Supremacy menu is insane. L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. Le chef, Sang Hoon Degeimbre [ 2 ] , est issu de l' école hôtelière de la province de Namur . Un resto hors norme, des associations incroyables. 6 'official' courses which are actually way over...10 accompanied by their selection of wines. Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. All in all an expensive night, but would really recommendMore, A marvellous expérience , for our 20th mariage anniversary . Un lieu ancré dans un terroir, une fenêtre ouverte sur le monde. The restaurant features a succession of small dining rooms th... Two MICHELIN Stars: Excellent cooking, worth a detour! My new favourite restaurant. Restaurant à Liernu. 19 20. It might be seen as expensive but for the variety and the quality it's worth paying for suche experience!More. Dégustation. Les jardins de Liernu : Légumes du moment, jus lacté et huile de basilic. L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. Le meilleur restaurant de Belgique sinon du Monde se situe à quelques kilomètres de chez moi ... un cadre incroyable situé dans une ancienne ferme , du personnel nombreux et tellement agréable , une cuisine inventive ... créative et originale qui m’a fait découvrir mille...Plus, Délicieux de la mise en bouche au dessert Le meilleur restaurant de Wallonie, voire de Belgique? Et tout autour, la terre où sont cultivés et produits les légumes, herbes et fleurs qui alimentent les cuisines tout autant que l’esprit de L’air du temps. La salle à manger de L’Air du temps, à Liernu, en Belgique. Thanks again to all the staff of l'air du temps for this beautiful evening.More, Close to Eghezee/Namur lays the beautiful farm where patron Sang-Hoon Degeimbre rules. The view during lunch is very interesting as you can see how delicately the flowers and herbs are being handpicked for the next mise en place. more. L'air du temps . And we were lucky to be next to the kitchen which allowed us a peek into the Chef's headquarters. .. à votre image chef... Désolée pour le dressage qui est vraiment loin du vôtre. All was executed perfectly by the, ofcourse, highly trained staff. Saveur, technique, sens du style et connaissance des produits de région de première classe l’ont transformé en temple du goût. Restaurants pour les grandes occasions à Namur : Restaurants sympas pour les enfants à Namur, Prenez le contrôle de votre page gratuite. Accueil. Get quick answers from L'air du temps staff and past visitors. Entrée + poisson ou viande 30,00 € Entrée + poisson + viande 36,00 € Mise en bouche * Pastillas … The service was also top. Room we stayed in was ok, breakfast again very good. beautiful location with great design and a fantastic view to the vast garden. Le restaurant est un chef d’œuvre architectural où bois et verre jouent les vedettes. Can a vegan person get a good meal at this restaurant? Six amuses, five courses, a playful dessert, some herbal...candy from their garden and the bill was more forgiving than in some mediocre Michelin star restaurants. Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le L'air du temps. Belgique » Province de Namur » 5310 Liernu » L'Air du Temps (page : 1194) FR NL. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. 19 20. Certainly one of the top 3 restaurant in Belgium...! An evening at l’Air du temps is one of them. Pour ceux qui veulent mettre les petits plats dans les grands, on vous propose de tester « L’air du temps ». The Michelin stars are well, well deserved. Mérite ses étoiles, et prix juste, Nous y sommes allé ce vendredi à 4 pour le lunch du midi. One of the best experiences in my lifetime.More, Some experiences vastly surpass words. G&M selectie. Bon repas! Personnel nombreux, et aux petits soins. This old farmstead has been tastefully modernised and each building has its own function. Un régal pour les yeux et les papilles Un chef, une phylosophie, une signature,.......Plus, Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. Bonjour, je souhaiterais avoir une idée du budget à prévoir pour une repas à 2: apéro, eau, vin,café /menu 5 menu 7 services. Impossible to describe the meal. L'air du temps, Liernu, Namur, Belgium. We went there to celebrate our 30th anniversary with our children. It was exceptional. L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten. L'Air du Temps. Le cadre et la vue sont exceptionnels L'Air du Temps, rue de la Croix Monet, 2, 5310 restaurant Liernu : Entre Liège, Namur et Mons, son nom se repasse comme un talisman. Every dish looks like a painting and the explosion of flavours is just unbelievable. L'Air du temps c'est la Table du Grand Art culinaire, L'Air du temps est un restaurant situé à Eghezée, en Belgique, qui a reçu deux étoiles au Guide Michelin [1]. Offrez un Bon Cadeau! The service was also top. Very friendly and not to stiff. Gastronomisch Romantisch Hip S 'middags Business Vegetarisch Signature cuisine Wine pairing Airconditioned Kurkgeld With a view Tuin Terras Private Parking Wi-Fi Credit cards accepted Huisdieren … Dining room of the restaurant is amazing, with a nice view on the garden. La chef vous propose une cuisine imaginative et raffinée. Photos/vidéos . Restaurant in Liernu. Un domaine qui comprend le restaurant, des chambres et … Un lieu ancré dans un terroir, une fenêtre ouverte sur le monde. le midi. ! Des présentations dignes...Plus. Ce restaurant propose-t-il des plats végétaliens satisfaisants ? Tout simplement parfait ! Service irréprochable décontracté mais répondant aux exigences d'une maison étoilée. Bref un endroit à découvrir et à refaire, Dans une très belle ferme, le cadre de la salle est assez moderne et présente une vue imprenable sur les jardins. L’Air du Temps a changé d’adresse en 2013. anthony florio. Also the wines were out off this world. We were welcomed and received a rond table near the large windows where we had a spectacular view on the garden and the country side. Il faudra compter certainement 350 e..... N'oublions pas que nous sommes dans un deux étoiles..... Si vous allez à l'Eau Vive à Arbre ( 2 étoiles), nous serons aussi dans la MENU DU MARCHÉ 14 € Servi uniquement . beautiful location with great design and a fantastic view to the vast garden.More, We went with a group of 7 people for an extraordinary journey ! 10 accompanied by their selection of wines. Hélas, mon attente (peut-être trop haute) ne fût pas satisfaite. The environment, where the crew grown their ingredients) is breath taking. Nous avons pris le menu "Suprématie" qui est plutôt végétal (enfin, c'était le seul qui nous a...Plus, Quelle claque... We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. Rue de la Croix Monet 2 5310 Liernu: Haut de la page. One of the best experiences in my lifetime. Le cadre est idyllique, très bon accueil et personnel vraiment au petit soin ! Room we stayed in was ok, breakfast again very good. L'Air du Temps – een Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Très beau cadre, calme et reposant. These dishes were fine dining pro forma. Sélection G&M. plus. The Chef, Sang-Hoon Degeimbre, has spent the last 10 years studying food, understanding processes and defining state of the art techniques to allow each ingredient to shine in your plate. Anniversaire de mariage. Hotels near Felicien Rops Museum (Musee Felicien Rops), Hotels near Cathedral de St-Aubain (St. Aubain Cathedral), Hotels near Musee Provincial des Arts Anciens du Namurois, Hotels near MusAfrica - Musee Africain de Namur, Hotels near (CRL) Charleroi Brussels South Airport, Restaurants for Special Occasions in Namur, Restaurants with Outdoor Seating in Namur. We felt silly because we didn't understand everything, but it's our fault for not speaking French. L’eau et le pain. Le bon goût, tout simplement. These dishes were fine dining pro forma. dans un environnement paisible et agréable. Excellent accueil, personnel à l'écoute tout en étant discret. I'm sure the clients would appreciate it if the chef showed his face at the end of the experience, but I understand that he is probably preoccupied with making sure that every bite is as perfect as the next. Probably the 2nd best restaurant I have ever been to (the best is Noma in Copenhagen).More, unfortunately we did not get a table on the window as requested but the table in the middle of the room was not that busy as we first thought. La classe et la modernité caractérisent tant le restaurant que l... Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. Vaut le détour ! Snacks & Bouchées. Décvouvrez le restaurant L'AIR DU TEMPS à Eghezee: photos, avis, menus et réservation en un clickAu milieu des champs, on ne voit qu’elle : une ferme en carré blanche. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Page Facebook. Du 11 Septembre au 27 septembre bénéficiez de la nuitée à 65€/nuit avec petits dééjeuners inclus pour 3 nuits minimum réservées base 2 personnes. This place is heaven on earth, gastronomy at it's finest degree. 28K likes. We felt silly because we didn't understand everything, but it's our fault for not speaking French. Rue de la Croix Monet, 2, Namur 5310 Belgium. Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor. MENU LIGNON . restaurant uit de 2021 MICHELIN Gids Belgium. Also the wines were out off this world. It was a complete dining experience based on natural homegrown products and a lot of research and creativity. If you wish to eat a lot don’t go there, but if you like to taste something totally different, please go...More, If you want a three star experience for a one star pricetag, my advice is to go there for the lunch menu. Le service professionnel This is the version of our website addressed to speakers of English in the United States. dans le Guide MICHELIN Belgium 2021. Les fromages proposés sont accompagnés de condiments à couper le souffle. 563 en parlent. Een omweg waard! même gamme de prix...... Pour ma part, je note quand même une sérieuse différence entre un restaurant simplement étoilé et un doublement étoilé. Un restaurant étoilé qui vous promet de voyager à travers une cuisine du terroir ouverte aux saveurs du monde. One restaurant One Garden One Team One philosophy >> Contemporary Terroir Bienvenue à l’hôtel restaurant l’Air du Temps. Sang-Hoon took the time of explaining his ideas and how the dish was formed for every course. It was exceptional. During the three hours that we were there, we experienced nothing but gastronomic delight. All was executed perfectly by the, ofcourse, highly trained staff. L'air du temps . And we were lucky to be next to the kitchen which allowed us a peek into the Chef's headquarters. L'air du temps: Juste parfait - consultez 590 avis de voyageurs, 624 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Namur, Belgique sur Tripadvisor. Le chef, Sang Hoon Degeimbre [2], est issu de l' école hôtelière de la province de Namur. I'm sure the clients would appreciate it if the chef showed his face at the end of the experience, but I understand that he is probably preoccupied with making sure that every bite is as perfect as the next. Food was lovely with some asian influences in every dish. Good to add is that of all michelin star restaurants we attended, we thought the wine pairing was by far the best we’ve seen. Had a great dinner & night here. One restaurant One Garden One Team One philosophy >> Contemporary Terroir One restaurant One Garden One Team One philosophy >> Contemporary Terroir ANTHONY FLORIO. Of the five main dishes, only the quail with the eel and foix gras was slightly underwhelming and felt somewhat out of place. L'air du temps, Namur : consultez 590 avis sur L'air du temps, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #3 sur 332 restaurants à Namur. Of the five main dishes, only the quail with the eel and foix gras was slightly underwhelming and felt somewhat out of place. And again, they did their utmost best. Restaurant à Liernu. Je conseille vivement de prendre l’accord mets / vins ! They tried their very best to serve us in Dutch, even though the restaurant is in the French speaking part of the country. us but something to keep in mind when booking. If you wish to eat a lot don’t go there, but if you like to taste something totally different, please go... candy from their garden and the bill was more forgiving than in some mediocre Michelin star restaurants. Menu somptueux L'Air du Temps – un restaurant Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. The Michelin stars are well, well deserved. 'L'Air du Temps' is a culinary experience that explores the intricate bonds between food and science. I can not find a single flaw in the whole experience. The view during lunch is very interesting as you can see how delicately the flowers and herbs are being handpicked for the next mise en place. Merci pour ce beau moment et courage pour la suite.... Merci...Plus, Nous avons vécu un moment d'exception à l'Air du Temps où, dans un cadre magnifique ouvert sur le vaste potager, nous avons voyagé avec ravissement dans un festival de saveurs plus subtiles les unes que les autres, proposées avec une finesse de présentation rarement rencontrée....Plus, Un des meilleurs restaurants dans mes expériences ! Probably the 2nd best restaurant I have ever been to (the best is Noma in Copenhagen). Recherche avancée. Vegetarian Friendly, Vegan Options, Gluten Free Options. Vaut le détour ! From beginning to end everything was just perfect; the...appetisers all the dishes and then the dessert as apothéose was set on a special table cloth and covered all the table. L'air du temps!Complètement reconceptualisée en avril dernier, la ferme labo du chef doublement étoilé San Hoon Degeimbre à Liernu (province de Namur) bouleverse à merveille les codes de la gastronomie made in Wallonie. Ce restaurant propose-t-il des plats végétariens satisfaisants ? Amazing. Si vous voulez être bouleversé par des plats c'est ici qu'il faut venir. My advice would be to assign Dutchspeaking waiters to specific tables, so that the information about the dishes is crystal clear. c'est l'excellence des mets aux goûts raffinés, à l'esthétique parfaite avec des vins en harmonie choisis par le Sommelier, High priced but unique fine dining experience. c'est l'excellence du Personnel affable et hautement compétent, Nuit d’hôtel Une grande découverte mais attention au prix. One of the best food experiences ever. And again, they did their utmost best. L'accueil et le service étaient sans reproche. En 2013, Sang-Hoon déménage son restaurant et s’installe dans cette ancienne ferme qui est désormais son univers quasi autarcique. Vu du ciel, le restaurant-auberge ressemble plutôt à une ferme agricole, tant son … Foto's en video's . Sans compter les plats qui étaient vraiment excellent ! www.airdutemps.be. Tripadvisor gives a Travelers’ Choice award to accommodations, attractions and restaurants that consistently earn great reviews from travelers and are ranked within the top 10% of properties on Tripadvisor. Belgique. Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses. Restaurant. dish after dish and the surprising line up of assorted wines. 700 talking about this. Réseaux sociaux Un lieu ancré dans un terroir, une fenêtre ouverte sur le monde. Du pain au dessert tout est parfait. With a group of eight chef's we had a dinner at the Chef's Table. Sang-Hoon took the time of explaining his ideas and how the dish was formed for every course. Le repas fut un ravissement du début à la fin. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. during dinnertime the service got very friendly and welcoming and we enjoyed our anniversary dinner. L'Air du Temps Restaurant gastronomique 081 / 81 30 48. resto@airdutemps.be. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN Que du bonheur ... le menu à emporter "Légumes Stars" était une moment suspendu de délice et de poésie. If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. bonjour, c'est avec beaucoup de retard que nous vous répondons, mille excuses, si depuis vous n'avez pas eu la réponse, une chambre coute entre 120 et 180€ la nuit. All in all an expensive night, but would really recommend. It might be seen as expensive but for the variety and the quality it's worth paying for suche experience! Je souhaite faire une surprise à mon mari pour ses 50 ans. Bien à vous. d'avance merci et bonne journée, Confidentialité et utilisation des cookies, Hôtels pas chers acceptant les animaux à Namur, Hôtels avec suites et bains à remous à Namur, Hôtels proches de la Musée Félicien Rops. L'Air du Temps, restaurant gastronomique l'emblématique Sang-Hoon Degeimbre. Amazing. Op 1 mei 1997 begon chef Sang-Hoon Degeimbre, een in Korea geboren Belg, een restaurant. Nicolas Marichal : Truite d’Ondenval cuite au foin, cornichon piccalilli, praliné de graines de courge Du mardi au vendredi (hors jours fériés) Entrée du jour * Plat du jour * Fromage * Dessert du jour . L'air du temps, Namur: See 590 unbiased reviews of L'air du temps, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #3 of 332 restaurants in Namur. Une ferme-château dans la campagne namuroise forme le décor de rêve de L’Air du Temps. From the beautiful scenery, magnificently understated modern interior - as if you are sitting in the garden, super-super friendly and relaxed service, to culinary discoveries that tell their own story...dish after dish and the surprising line up of assorted wines. Thanks again to all the staff of l'air du temps for this beautiful evening. Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? Restaurant à Liernu. Service de livraison À emporter Terrasse Hébergement Français Italien . Invitation à la zénitude. Voulez-vous vraiment supprimer cette question ? Very friendly and not to stiff. Restaurant. Good to add is that of all michelin star restaurants we attended, we thought the wine pairing was by far the best we’ve seen. My new favourite restaurant.More. Amazing location with a fabulous garden. Si vous habitez un autre pays ou une autre région, merci de choisir la version de Tripadvisor appropriée pour votre pays ou région dans le menu déroulant. They tried their very best to serve us in Dutch, even though the restaurant is in the French speaking part of the country. Gisèle et Christophe Grangeon sont vos hôtes le temps d’une escale gourmande. appetisers all the dishes and then the dessert as apothéose was set on a special table cloth and covered all the table. My advice would be to assign Dutchspeaking waiters to specific tables, so that the information about the dishes is crystal clear. Very vegetable oriented menu with some fish and few meat, which was ok for...us but something to keep in mind when booking. L'Air du temps est un restaurant situé à Eghezée, en Belgique, qui a reçu deux étoiles au Guide Michelin [1].